|
|
Rijstpap Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 kippevleugletjes
1 kopje kleefrijst
2 bouillonblokjes
1 grote ui
3 teentjes knoflook
1 stukje gemberwortel
2 liter water
Wat olijfolie
Gevogeltekruiden
Voorbereiding:
De ui in schijfjes snijden
De knoflook in stukjes snijden
De Gemberwortel fijn snijden
Het uiteinde van de vleugeltjes wegsnijden.
Bereidingswijze:
- De vleugeltjes 10 minuten koken in de 2 liter water en daarna laten uitlekken.
- De kleefrijst met de bouillon in het kokende water doen en laten gaarkoken tot rijstpap.
- De ui en de knoflook bakken in olijfolie tot ze licht bruin worden en daarna samen met de gember bij de rijstpap doen.
- De gekookte kippevleugeltjes bruineren in olie met wat gevogeltekruiden.
|
|
|